Chocolat pâtissier dessert Aiguebelle 55% 175g

Le Chocolat Pâtissier Dessert Aiguebelle 55% 175g est un chocolat de qualité supérieure, parfait pour vos recettes de pâtisserie et de desserts.

Caractéristiques :
Produit : Chocolat pâtissier dessert 55%
Marque : Aiguebelle
Poids : 175g
Conditionnement : Tablette
Description :
Goût : Ce chocolat contient 55% de cacao, offrant un équilibre idéal entre douceur et intensité pour les amateurs de chocolat au lait. Il possède un goût riche avec des notes subtiles de cacao.
Texture : Sa texture lisse et fondante est idéale pour la pâtisserie, permettant de réaliser des ganaches, des mousses, et des sauces chocolatées avec une consistance parfaite.
Utilisation : Conçu pour les recettes de pâtisserie, il est parfait pour incorporer dans des desserts, des gâteaux, ou pour créer des éclairs, des tartes, et des mousses.
Avantages :
Équilibre parfait : Avec 55% de cacao, il combine douceur et richesse pour des desserts savoureux sans être trop amer.
Polyvalence : Convient pour diverses applications en pâtisserie, et peut également être dégusté seul comme un chocolat de qualité.
Marque réputée : Aiguebelle est connue pour ses produits chocolatés de haute qualité, garantissant une expérience de pâtisserie professionnelle à la maison.
Conseils d’Utilisation :
Mousses au chocolat : Faites fondre le chocolat et incorporez-le à des blancs d’œufs montés pour créer une mousse au chocolat légère et onctueuse.
Ganaches : Utilisez-le pour préparer une ganache en le mélangeant avec de la crème chaude, idéal pour garnir des tartes, des éclairs, ou comme centre pour des truffes.
Gâteaux et brownies : Incorporez-le dans vos recettes de gâteaux et brownies pour une texture moelleuse et un goût chocolaté riche.
Astuce :
Chocolat chaud : Faites fondre le chocolat dans du lait chaud pour un chocolat chaud crémeux et savoureux, parfait pour les soirées d’hiver.
Le Chocolat Pâtissier Dessert Aiguebelle 55% 175g est un choix excellent pour les pâtissiers et les amateurs de chocolat qui cherchent à ajouter une touche délicieuse à leurs créations.